Detta tempuragaller från Staub är det optimala tillbehöret för alla som äger en wok. Det fungerar som avläggningsyta för kött-, fisk- eller grönsaksbitar som har lagats klart, och du lägger det bara på kanten av woken. Tack vare värmen som stiger direkt över woken hålls de varma där till dess att även de övriga ingredienserna har stekts eller friterats klart. Tempuragallret är därför ett praktiskt tillbehör framför allt när du lagar större mängder mat. Lika praktiskt är det när du friterar kött. Oljan svalnar nämligen inte lika fort om köttbitar som är klara läggs på gallret och det finns då tillräckligt med plats för fler köttbilar i woken, så att de kan simma runt i fettet och få en härligt knaprig yta runtom. Tempuragallret från Staub passar alla wokar med en diameter på 37 cm. Det har formen av en halvcirkel, så att du kan fortsätta att vända på maten i woken. Efter användningen är det enkelt att rengöra. Med ett tempuragaller lyckas du ännu bättre med wokrätter och asiatiska rätter eftersom du kan optimera tillagningstiden. På så sätt bevaras bäst vitaminer och andra viktiga beståndsdelar i livsmedel. Tillsammans med en wok från Staub trollar du därmed enkelt fram lika goda som nyttiga rätter.
Läs merFör att göra delikata crêpes behöver du en träspatel som du kan fördela degen jämnt med. Den här träspateln från serien Staub Accessories imponerar inte bara genom sin funktionalitet, utan även genom sin höga kvalitet. Placera först degen i pannan eller på tillredningsplattan och fördela den därefter med den rundade staven så att den är lika tjock överallt. På det här sättet kan du enkelt baka crêpes som ett proffs.
Läs merMed silikonhandtagen flyttar du bekvämt och säkert heta grytor från spisen till bordet. De behändiga och flexibla silikonhandtagen kan snabbt och enkelt sättas på och tas av från handtagen på samtliga grytor från Staub. Kökstillbehöret av slitstarkt och värmebeständigt silikon kan användas på spisen och i ugnen upp till en temperatur på 200 °C. Handtagen är lättskötta och tål maskindisk. Med silikonhandtagen från Staub skyddar du händerna mot brännskador och kan flytta kokkärlet till bordet på ett säkert sätt.
Läs merOm du inte bara gillar långkok, stekning och bakning utan också lagar egen rökt mat som rökt kött eller fisk, är träspån det riktiga valet för dig. Du får en låda med sågspån av bok som du kan använda för att få en god rökutveckling och en unik arom. Varje träslag skapar sin egen smak och den särskilda aromen får bokträ är särskilt eftertraktad. Sågspånen är en del av det speciella tillbehörssortimentet från Demeyere. Målet med det tillbehörssortimentet Specialties är att överföra Demeyere-principerna – hög kvalitet som tillgodoser höga professionella krav – till speciella tillagningsmetoder. Om du vill framställa proffsiga rökta matvaror är dessa sågspån rätt val. Burken med sågspån är också lämplig om du vill prova den traditionella rökmetoden för första gången.
Läs merGlaslocket från ZWILLING TWIN® Specials-serien är ett praktiskt tillägg till ditt kök. Det har ett ergonomiskt handtag och en matt rostfri stålfälg för att skapa ett sofistikerat utseende. Glaslocket kan användas i ugnen upp till en temperatur på 200C / 390F. Den tätt anslutna silikontätningen garanterar energibesparande matlagning.
Läs merDessa gafflar är praktiska tillbehör för fondue. Gafflarna är perfekta för små fonduer. Besticket med två höga tänder är tillverkad av rostfritt stål av hög kvalitet. Trähandtagen säkerställer säker hantering. För att undvika förväxling har handtagen ändar i olika färger som matchar färgerna på Staub-grytorna. Med fonduegafflarna från Staub har du alltid rätt bestick till hands för smakrik ost eller söt chokladfondue i en mysig atmosfär.
Läs merZWILLING Plus rengöringsmedel för rostfritt stål håller dina stekpannor och grytor i nyskick. Medlet tar tillförlitligt bort alla kortvariga rester från matlagningen. Oljor, fett, rost och fingeravtryck hör till det förflutna på dina kokkärl i rostfritt stål. Vi har utvecklat detta stålrengöringsmedel för att ge dina kokkärl i rostfritt stål en ny nivå av renhet. Dina kastruller och stekpannor - även de belagda - kommer att se ut som nya igen, efter varje matlagning.
Läs merStekpanneskyddet i serien TWIN® Specials från ZWILLING skyddar din panna när den står i skåpet. Det är bara att lägga det i pannan, så kan du stapla flera stekpannor på varandra, utan risk för repor. Ett sådant skydd behövs främst till belagda stekpannor. Skyddet är gjort av hållbar filt och är 4 cm stort, så att det också passar större stekpannor. Med det här stekpanneskyddet skyddar du dina stekpannor från repor.
Läs merDetta droppgaller i serien Staub Specialties underlättar wokningen. Du lägger den på wokens kant och får på så sätt en avläggningsyta för kött, fisk eller grönsaker som är färdiglagade. Den heta woken håller maten på gallret varm, så att du kan fortsätta steka eller fritera resten av ingredienserna. Om du vill kan du lägga i ingredienserna på gallret en sista gång i woken innan servering, för att få upp värmen ordentligt. Då är det bara att lyfta av gallret på utsidan. Så åker ingredienserna ner i woken igen. Droppgallret passar alla runda wokar från Staub. Den är halvrund och passar på andra wokar med en diameter på 30 cm. Ett sådant droppgaller används ofta till fritering, där du tillsätter kött-, fisk- eller grönsaker portionsvis i fett. Det ger alla bitar gott om plats och de får alla en knaprig yta. Genom att lägga dem på galler kan överflödigt fett dessutom droppa av och återanvändas. Med Staub droppgaller för wok står inget i vägen för en festmåltid för hela familjen.
Läs mer